山芋(yù)可以减肥(féi)吗

　　山(shān)芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄(shè)入可(kě)以起到辅助(zhù)减肥的效果(guǒ)，每(měi)100克熟山(shān)芋的热量仅(jǐn)为79千卡，而且山芋中(zhōng)富含(hán)植(zhí)物(wù)纤维，

　　在增加(jiā)饱腹感的同时也不用担(dān)心摄入过多热量，可(kě)以(yǐ)代替部分主(zhǔ)食。而适当摄入植(zhí)物纤(xiān)维(wéi)，还可(kě)以起到一(yī)定(dìng)的润肠通便(biàn)效(xiào)果。

　　部(bù)分研究表明(míng)植物纤维因为(wèi)难以(yǐ)被(bèi)吸收，而与肠(cháng)道(dào)微生(shēng)物的(de)接(jiē)触(chù)时间更长(zhǎng)。所以可以通过调(diào)节肠道微生物来帮助代(dài)谢，减肥(féi)人群可以适当吃(chī)山芋帮(bāng)助(zhù)减肥。

新鲜(xiān)山芋如(rú)何保管存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家(jiā)里有(yǒu)纸箱的，可(kě)以(yǐ)准备一个稍微大(dà)一点的纸箱，在(zài)下面垫上(shàng)旧报(bào)纸或者是不穿的旧衣服，再(zài)把新鲜山(shān)芋放入(rù)纸箱内(nèi)。

　　在每层新鲜山芋之间都要垫(diàn)一层报纸或旧衣(yī)服，最后在(zài)上(shàng)面盖(gài)一(yī)层(céng)报纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放在家里干燥，通风的(de)环境中。

　　可以保存一年(nián)时间不坏(huài)，因为(wèi)纸箱有透(tòu)气防潮(cháo)的作用(yòng)，旧衣服或报纸(zhǐ)有温室的效果和吸(xī)潮的(de)功效，用(yòng)这(zhè)个(gè)方法来保存新鲜山芋，不仅保存时(shí)间长，而(ér)且新鲜(xiān)山芋越放越甜，不会腐烂发芽，也不会(huì)长硬心(xīn)。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可以将新(xīn)鲜山芋(yù)用卫生纸(zhǐ)或者(zhě)旧(jiù)报纸包(bāo)裹起来。

　　然后都放进塑(sù)料(liào)袋中(zhōng)扎紧袋口。

　　同样是放(fàng)在干燥通风(fēng)的地方，这样也(yě)可以保(bǎo)存很长时间不坏。

　　纸张可以控水锁水，能够防(fáng)止(zhǐ)外界水(shuǐ)分影响新鲜山芋，也能够(gòu)保留(liú)住新鲜(xiān)山芋原(yuán)有(yǒu)水分，保持新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保存。

　　如果新(xīn)鲜山芋的量比较少，也(yě)可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保鲜(xiān)层进行保存，保存之(zhī)前首先将(jiāng)新(xīn)鲜山芋用(yòng)保鲜(xiān)膜包(bāo)裹起来，再放入(rù)冰(bīng)箱保鲜层。

　　这样可以保存一年(nián)都会很新鲜，保鲜膜可(kě)以锁住新鲜山芋原有水分，让(ràng)新鲜(xiān)山芋一(yī)直(zhí)处在新(xīn)鲜的状态(tài)下。

新(xīn)鲜(xiān)山芋怎样保存

　　很多人特别的喜欢吃(chī)芋头，所以说一次性会(huì)买很多芋头回来，这样自己一天肯定是吃不(bù)完的(de)，想要将芋头保存(cún)下来，但是害怕保(bǎo)存不好，担心这(zhè)个芋头坏掉了不能(néng)吃，所以说很(hěn)多(duō)人常(cháng)常为这个事情(qíng)担忧，也担(dān)心自己不能(néng)吃到新鲜的芋(yù)头，芋头还是吃新鲜的比较好，芋头保存不好很容易坏掉(diào)的，也很(hěn)容(róng)易发芽，那(nà)么芋头怎(zěn)么存放(fàng)好呢(ne)?

　　芋头(tóu)贮藏的最(zuì)佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或(huò)25℃以(yǐ)上时会受到伤害，低(dī)于0℃会(huì)受(shòu)冻，因(yīn)冻伤造(zào)成腐烂(làn);在7℃以下会发生冷窖，表皮易被微生物侵染而(ér)腐烂(làn);高于25℃也会引(yǐn)起腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头有(yǒu)宜八哥鸟寿命是多少年湿(shī)不宜干(gàn)之说(shuō)，过(guò)干也会导致腐烂(làn)，贮藏要(yào)求的适宜(yí)相对湿度(dù)为85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头购买之后尽(jǐn)快(kuài)食用，并(bìng)且一(yī)定不能放入冰箱，当气温低于7℃度时，应存(cún)放于室内较(jiào)温暖、通风处保存。

　　若需保存较长(zhǎng)时间，可采(cǎi)用通风库贮藏法：

　　1.将芋头(tóu)用纸(zhǐ)箱(xiāng)或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放(fàng)于温度为10～15℃、相对(duì)湿度为(wèi)85%～90%、通风良好的(de)贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要(yào)注意的(de)是，在贮藏初期，由于外界(jiè)气温高，芋头呼吸旺(wàng)盛，要(yào)注意通风散热。

　　控制堆内温(wēn)度不(bù)得超过(guò)15℃。

　　如(rú)果自己一次性买回来太多的芋(yù)头不知(zhī)道怎么(me)保存好(hǎo)的话，那么不(bù)妨试试上面(miàn)我(wǒ)们(men)介绍的这些保存芋头(tóu)的方法，如(rú)果(guǒ)不是(shì)很多，那(nà)么最好是放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)面保(bǎo)存(cún)下(xià)来，但是一定不能削皮，这样带(dài)皮(pí)的(de)保存时间(jiān)才能更长久，如果没有冰(bīng)箱，那么自己一定要把(bǎ)芋头放在通风的地方。

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